Традиции сервировки и особенности столового текстиля

Сервировочный текстиль — это не просто функциональный элемент для защиты стола от капель и пятен. Искусство сервировки занимает своё место в истории и традициях различных народов и несёт глубокий смысл. Домашний текстиль воплощает любовь к деталям и отражает культурные особенности времени.

Истоки традиций

Столовый текстиль на Руси 

Особое место в каждом доме занимал рушник. На нём гостям подавали хлеб и праздничные караваи. Рушниками украшали торжественные свадебные столы. На ткани вышивали особые узоры. Среди частых мотивов встречались "святая гора" или "берегиня". Это символы домашнего очага и семейного благополучия. Вышивка в виде звезд, животных и растений также была популярна. Считалось, что эти символы защищают от злых сил и сулят долгую счастливую жизнь.

Скатерти и салфетки шили из таких материалов, как лен, ситец, хлопок. По краям их украшали вышивкой, аппликациями, золочением или рисунками. Скатерть-дорожка представляла собой длинную полосу ткани, которая укладывалась вдоль стола. Столовый текстиль часто декорировали кружевом. Стёганые рукавицы-прихватки и подставки под горячее защищали поверхность стола и берегли руки хозяйки.

Европейская сервировка

В Европе искусство сервировки эволюционировало со временем. Европейскую сервировку отличает утончённость и внимание к деталям. Характерно использование светлых оттенков и дорогих тканей с благородным блеском.

Во времена Людовика XIV Франция стала центром культуры и искусства. Благосостояние и великолепие королевского двора отражались на манере проведения торжеств и украшении столов. Изысканные дорожки и кружевные салфетки в сервировке стали популярными в XVII-XVIII веках, в эпоху Барокко и Рококо. Этот период отличало стремление к роскоши и эстетике в различных сферах жизни, включая культуру приемов. Столы накрывали фарфором и серебром. А богатство сервировки было символом статуса и высокого социального положения хозяев.

Текстиль в ресторанной сервировке

Рестораны высокой кухни уделяют огромное внимание столовому текстилю. Часто используются высококачественные льняные или хлопчатобумажные скатерти и салфетки. Шелковые или шерстяные материалы добавляют сервировке роскоши и утонченности.

Каждый элемент тщательно подбирается, чтобы создать нужный визуальный эффект. Стильные скатерти, дорожки, плейсметы и салфетки становятся элегантным обрамлением и фоном для блюд и бокалов. Салфетки часто складывают сложным и изысканным образом, чтобы добавить эстетики. Текстиль в ресторанах не только служит украшением стола, но и обеспечивает комфорт гостей. 

Праздничный столовый текстиль

Широкая Масленица

Домашний текстиль играет важную роль в создании праздничного настроения на застольях. На Масленицу принято украшать стол скатертями и салфетками с яркими узорами, которые олицетворяют радость возрождения природы после долгой зимы. Традиционно используются красные, жёлтые и оранжевые оттенки. Они символизируют силу и энергию весны. Узоры в виде солнца, элементов деревенского быта и масляных блинов добавляют веселый народный колорит.

Пасхальные мотивы

При выборе пасхального столового текстиля, важно руководствоваться символикой и традициями праздника. 

Популярные мотивы вышивки: 

• изображение расписных яиц с орнаментом;
• весенние цветы — тюльпаны, нарциссы, ландыши;
• куры и цыплята, как символы новой жизни.

Белые и пастельные ленты из шёлка и органзы используют для создания бантов, а также для отделки краев текстиля. Тесьма с пасхальными орнаментами станет прекрасным дополнением к вышивке. 

04-71110/10

Лента атласная 10мм желтый 04-71110/10

0.95 р. 3.15 р.

Мин. 100 м

Артикул 04-71110/10

Цвет желтый

Размер 10мм

Материал 100% полиэстер

07-1500/20 (18)

Лента отделочная 20мм голубой/белый 07-1500/20 (18)

42.50 р.

Мин. 25 м

Артикул 07-1500/20 (18)

Цвет голубой/белый

Размер 20мм

Материал 100% полиэстер

08-105/185

Бейка хлопок 14мм розовый 08-105/185

20.22 р. 40.43 р.

Мин. 60 м

Артикул 08-105/185

Цвет розовый

Размер 14мм

Материал 100% хлопок

08-107/104

Бейка хлопок 20мм красный 08-107/104

43.66 р.

Мин. 60 м

Артикул 08-107/104

Цвет красный

Размер 20мм

Материал 100% хлопок

Декоративная отделка сервировочного текстиля

При пошиве текстиля для сервировки стола применяют следующие виды декора:

• Ленты из шелка, хлопка, органзы, атласа, бархата или сатина. Материал подбирают в соответствии с дизайном швейного проекта. Ленты бывают различной ширины и текстуры. Сатиновые придают блеск, а хлопковые или льняные ленты ассоциируются с природой и натуральным стилем.
• Кружева производят из хлопка, льна, нейлона, шелка или синтетических материалов. Они придают изделиям элегантность. Различают венецианское, бельгийское, кружево с каймой и другие. Каждый вид обладает уникальным узором и структурой.
• Кант и бейка — изготавливается из хлопка, полиэстера, вискозы или смесовых материалов. Выделяют разные типы кантов: простые, декоративные, витые, с металлизированной нитью, косая бейка для округлых элементов и др.
• Тесьма изготавливается из хлопка, полиэстера, шелка или смесовых материалов. Бывает разной ширины и толщины, однотонной и с узорами. Используется для оформления краев, создания декоративных элементов и акцентных деталей. 
• Пуговицы на прокол из дерева, пластика, металла, стекла или керамики. Пуговицы могут иметь различную форму, цвет и декор. Могут быть украшены стразами, эмалью, надписями и узорами.

Как правильно выбрать материалы для отделки

• Подбирайте материалы и фурнитуру, которые придадут индивидуальность и законченный вид каждому изделию.
• Учитывайте стиль. Например, для столового текстиля в стиле ретро будут актуальны кружева, тесьма приглушенных оттенков и пуговицы с эффектом потёртостей под старину. А для современного будут предпочтительны насыщенные цвета, прямые линии и минималистичный декор.
• Обратите внимание на качество материалов и фурнитуры, чтобы избежать выцветания, деформаций или потери цвета при стирке.